*Liste des plantes aromatiques & fleurs comestibles *

La capucine possède de nombreuses vertus : c'est une fleur très belle, délicieuse à déguster et joue un rôle fort utile au potager. En effet, sa présence repousse les attaques des insectes nuisibles. A cultiver sans modération !

La capucine est une fleur comestible, très facile d'entretien, qui fleurit tout l’été. Grimpante, elle trouve sa place partout au jardin et sur les balcons.

Elle est aussi utile au potager car elle éloigne les pucerons des légumes.

La capucine est une plante annuelle.

Ils repousseront l'année prochaine.

Elle fleurit de juin jusqu’au début des gelées et elle est facile à cultiver.

La capucine, qui est comestible, possède des fleurs et un feuillage riche en vitamine C.Ses fruits peuvent être utilisés à la place des câpres.

Elle est aussi réputée pour ses propriétés antibactériennes, antibiotiques, antiseptiques, antifongiques, dépuratives et expectorantes.

Elle entre également dans la composition de divers shampoings antipelliculaires et lotions pour tonifier le cuir chevelu.

Les fleurs et les feuilles de capucines ont un parfum poivré et une saveur proche du cresson et du radis noir, voire du raifort.

Les fleurs sont le plus souvent jaunes, rouges, orangées et plus rarement crèmes.

En cuisine, les fleurs de capucine accompagnent bien les poissons, les coquillages et crustacés, les salades, le beurre aromatisé, es petits farcis, les beignets, les lasagnes, et les oeufs !

Je vend des fleurs de souci ( calendula ), comestible dans un salade ou comme la décollation d'assiette.

Plantes pouvant servir aussi dans les potagers pour repousser certains parasites.

Le souci est une jolie petite fleur qui fleurit dès le printemps jusqu'aux premières gelées .

Le souci a aussi la particularité de repousser de nombreux parasites et de bon nombre d'insectes du potager , comme les pucerons.

Très facile à réussir, se renouvelle sans cesse.

Floraison : Avril à novembre

hauteur : 40 cm

couleur : jaune ou orange

Camomille Romaine est une jolie plante vivace peu exigeante décorative se plante dans un pot ou en plain terre.

Elle est reconnue pour ces vertus médicinales.

Culture : sur sol plutôt sec même pauvre

Exposition : ensoleillée mais pas trop chaude.

Floraison : au début de l'été jusqu'en septembre.

Usage interne

Les infusions de camomille aident à lutter contre l’insomnie, l’irritation et les maux de dents.

Les infusions de camomille ont des propriétés légèrement calmantes qui soulagent les maux de tête.

Usage externe

Les inhalations et les compresses imbibées d’infusion de camomille apaisent les yeux fatigués et soulagent les allergies.

La ciboulette est une plante aromatique très facile à pousser !

Plante condimentaire, vivace.

La ciboulette, appartient à la famille de la famille de l'oignon et de l'aie, très utilisée en cuisine, à aussi des bonne propriétés médicinale, la ciboulette la plus commune,

ne parfume pas seulement nos nombreux plats, mais s'utilise aussi comme plante d'ornement.

La fleur de ciboulette, est d'un joli mauve, rouge-violacé, elle est très décorative. 

Indispensable en cuisine, la feuille de ciboulette fraîchement cueillie, et hachée, convient à beaucoup de salades, tomates, concombre, pommes de terre, etc. et agrémentent bien les oeufs durs, ou les omelettes, convient très bien pour les fromages frais, et divers sauces et mayonnaises.

La ciboulette est une plante amie du jardin et du potager, placez près des rosiers, elle les protègera des pucerons, ou alors faites une décoction de ciboulette, et vaporisez vos plantes de votre jardin et potager, sa éloigneras les pucerons et le mildiou.

Le bourrache est un plante facile à pousser et comestible.

Il a jolis fleurs bleu qui sont également comestible.

Il va apporter des couleurs et des abeilles dans

votre jardin & potager !

( Dont très bien à côte de vos fraises )

Au potager, indispensable pour sa joliesse, elle apporte au sol du potassium, du calcium et autres minéraux indispensables à la culture des légumes. Elle protège les choux des chenilles des piérides, et éloigne les limaces !

Le bourrage a une goût de concombre, se déguste crue ou cuite, en salade, légume, potage, infusion.

Les fleurs bleu sont comestible aussi vous pouvez aussi faire des joli glaçon en mettant ces fleur et décorer votre plat , salade et dessert ou cristallisé pour gâteaux avec ces fleurs à la fois joli et comestible !

L'huile de Bourrache est réputée pour son action anti-vieillissement :-)

Tout sol et toute exposition, il est très facile à pousser même en endroit omble !

Il peut atteint jusqu'à 50 cm de hauteur.

Plants vivace tapissant jolie fleur violet

Violette : Tapissant & comestible & médicinale & décorative !

Petites fleurs violets à mauves : Vivace et excellent couvre-sol.

Convenir à l'ombre ou à mi-ombre de votre jardin.

Plante comestible : la violette est délicieuse dans les desserts et les crèmes ! :9

Voir des recettes et plus d'explication sur violette.

     Consoude bleu: jolie plante médicinale !

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  Mélisse citronnelle :vivace excellent infusion !

C'est une plante aromatique vivace de couleur gris argenté. Les feuilles sont très découpées à poils soyeux. Elle produit des fleurs jaunes en forme de tubes réunies en capitules.

L’absinthe, bien connue pour sa liqueur surnommée la fée verte, n’en reste pas moins une belle plante aux vertus aromatiques et médicinales.

Au potager elle est à la fois décorative, aromatique et utile car son odeur repousse certains insectes nuisibles comme la mouche des semis des haricots et les altises des choux.

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